Польза облепихи, популярные сорта, посадка и уход

Польза облепихи, популярные сорта, посадка и уход

Облепиха крушиновидная (лат. Hippophae) – древовидное кустарниковое растение, повсеместно выращиваемое в садах и на приусадебных участках для сбора целебных плодов, которые обладают отменным вкусом и мощными терапевтическими свойствами. Благодаря неприхотливости к условиям произрастания, легкости и простоте в уходе, прекрасным декоративным качествам, облепиха полюбилась многим дачникам.

Где используют облепиху?

С давних пор целители активно применяют все части облепихового дерева (кору, молодые побеги, плоды-костянки, цветы и даже корни) для лечения многих недугов. Растение обладает ярко выраженными противовоспалительными, иммуномодулирующими, очищающими, антисептическими, вяжущими, бактерицидными и тонизирующими свойствами. Облепиха востребована в фармацевтике и ароматерапии, традиционной и народной медицине, косметологии и кулинарии. 

Из облепихи готовят мази, настои, отвары, настойки. Но самым популярным лечебным средством, прославившимся чудодейственными качествами, испокон веков считалось облепиховое масло, получаемое методом холодного отжима из сочных плодов. Ягоды облепихи имеют необычный сладко-кислый вкус, напоминающий экзотический ананас. Колер плодов варьируется от блекло-оранжевого и золотисто-желтого до насыщенно-морковного и солнечно-коричневого. 

Где используют облепиху

В сезон (середина осени) плоды употребляют в свежем виде, а также готовят из них варенье, повидло, компоты, джемы, желе, мармелад, начинку для пирогов, вино, наливку. Ягоды сушат и замораживают, консервируют и выжимают сок. Из заготовок облепихи опытные хозяйки круглый год делают витаминные чаи и целебные морсы, которые не только приятны на вкус, но и необычайно полезны для здоровья.

Популярные сорта облепихи

На территории России облепиху выращивают с середины XIX столетия. Сортовые растения были выведены советскими учеными в 30-х годах прошлого века. В условиях средней полосы в настоящее время успешно культивируется более 65 сортов облепихи, из которых, по отзывам опытных садоводов, отлично себя зарекомендовали следующие: Трофимовская, Чуйская, Алтей, Обильная, Московская красавица, Ботаническая, Перчик, Воробьевская, Оранжевая, Отрадная, Великан, Самородок, Этна.

Условия культивирования и морфологические особенности облепихи

В зависимости от сорта растение может быть невысоким кустарником или раскидистым деревцем. Выбирая для приусадебного участка саженцы культуры, поинтересуйтесь, какими характеристиками обладает каждый сорт. В частности, обратите внимание на будущий внешний вид (высота, ширина кроны, раскидистость), отсутствие/наличие колючек, урожайность, сроки созревания плодов.

Облепиха зимостойка и может переносить лютые морозы (до -50°С), а также засухойстойчива. Несмотря на то, что растение предпочитает структурированные легкие почвы, оно может обильно плодоносить и на тяжелых малоплодородных землях (при соответствующем уходе), кроме заболоченных суглинков. Кустарник, растущий на хорошо освещенных участках, дает максимальную урожайность. Дефицит света приводит к замедлению развития и снижению плодоношения, вплоть до полного отсутствия ягод. 

Морфологическая особенность облепихи такова, что на помощь опыляющих насекомых рассчитывать не приходится. Плоды формируются на женских кустах, а мужские требуются для опыления в период цветения (апрель-май). Поскольку облепиха растение двудомное (опыление цветов происходит посредством ветра, который переносит пыльцу с мужских экземпляров на женские), то на участке следует одновременно высаживать разнополые саженцы. 

Почки облепихи мужская и женская

Одного мужского кустика, высаженного с подветренной стороны, достаточно для опыления 3-5 женских. Определить пол растения можно с того момента, когда на нем начинают формироваться цветочные почки. Мужские экземпляры намного крупнее женских, и их количество в разы больше. Отличается и внешний вид почек – женские экземпляры имеют 2 кроющие чешуйки, тогда как мужские – от 5 до 7 штук. 

Посадка облепихи

Опытные садоводы утверждают, что лучшее время для посадки облепихи – ранняя весна (до момента лопания почек на деревьях). На выбранном солнечном участке выкапывают посадочные ямы, отступая на расстояние не менее 2 метров, так как корни облепихи находятся в поверхностном слое грунта (до 0,4 м) и разветвляются достаточно широко. 

Для каждого саженца готовят яму глубиной около полуметра и диаметром до 0,6 м. Чуть в стороне от центра вбивается колышек высотой около 1,3 м. Верхний плодородный слой почвы откладывают в сторону, а нижний (2/3) тщательно перемешивают с ведром вызревшего компоста или перегноя (свежий навоз под культуру вносить нежелательно), суперфосфатом (60 гр) и калийной солью (20 гр). 

Посадка облепихи

Далее питательный почвогрунт заливают в посадочной яме двумя ведрами воды, ждут, пока она впитается в землю, делают холмик из плодородной земли, ставят в центр саженец, корни которого предварительно окунают в глиняную болтушку, и засыпают отложенным в сторонку плодородным почвенным слоем, заглубляя корневую шейку на глубину от 5 до 7 см. 

Если перед посадкой вы обнаружили, что корневая система саженцев подсохла, то замочите их в ведре воды на 24-48 часов для восстановления эластичности корешков. Вокруг саженца оставляют приствольный круг для полива, который желательно замульчировать перегноем, торфом или садовым компостом. 

Уход за облепихой

  1. В первый год жизни на новом месте саженец регулярно поливают. Далее систематические поливы организуют в засушливые периоды, следя за тем, чтобы почва в приствольном круге не пересыхала. Облепиха весьма отзывчива на орошения методом дождевания.
  2. Мульчирование приствольного круга предотвращает испарение ценной влаги, замедляет появление сорняков, улучшает плодородие почвы и ее структуру, а также создают благоприятные условия для развития полезной почвенной микрофлоры. В качестве мульчи используют органику, которая по мере разложения обогащает грунт питательными соединениями.
  3. Постоянно формирующаяся молодая поросль и засохшие ветки подлежат удалению путем весенней и осенней обрезки.
  4. Рыхление проводят в первый год жизни на глубину не более 7 см. Сорняки подлежат обязательному удалению.
  5. Плодоношение начинается на 3-5 год после посадки. Своевременно подставляйте подпорки под ветви, перегруженные плодами и склоненные к земле.
  6. Кусты растения благодатно реагируют на подкормки, коих за сезон рекомендовано сделать не менее трех. Первое внесение удобрения проводят после распускания листьев, проливая грунт в приствольном круге раствором мочевины (карбамида) из расчета 1 ст. ложка на ведро воды. 
  7. Вторую подкормку выполняют с гуматом калия в период активного цветения (1 ст. ложка жидкого концентрата на ведро воды).
  8. Осенью после сбора урожая в приствольный круг вносят перепревший коровяк или торфонавозную смесь (1/2 – 1 ведро) и двойной суперфосфат (20 гр), заделывая их путем неглубокой (до 10 см) перекопки. 

При грамотном уходе на одном месте деревце облепихи плодоносит до 40 лет. Хороших вам оранжевых урожаев каждый сезон!